Visita al Testaccio de gades
El pasado 22 de octubre realizamos la primera actividad de este curso del Taller de Pa-trimonio con el Testaccio de Gades
Se trató de una visita guiada de algo más de una hora en la cual, en primer lugar vimos un pequeño video sobre la situación del Testaccio en la isla de Eriteia de la Gades romana
A continuación, el guía nos explicó con distintos mapas y un diorama la localización y las distintas actividades que se realizaban, sobre todo la obtención del garum y de púrpura
También nos aclaró el significado de Testaccio Haliéutico –que es el nombre completo y que hace referencia a la montaña artificial (testaccio) que se creó con distintos restos de ánforas, conchas, pescado y materiales de desecho de origen marino (haliéutico perteneciente o relativo a la pesca y su explotación)
Asimismo, nos explicó cómo se encontró el yacimiento en 2016 durante las obras de restauración y rehabilitación del edificio de El Olivillo –actualmente Centro de Transfe-rencia Empresarial de la Universidad de Cádiz, que había quedado abandonado durante los años 80 y 90 del siglo pasado y cómo se procedió a su investigación, protección y musealización
Una vez realizada esta introducción pasamos a visitar el yacimiento propiamente dicho, donde pudimos observar los distintos niveles. Nos llamó especialmente la atención el estrato del “conchero” con restos de los distintos moluscos que se utilizaban para la obtención de la púrpura, especialmente de “cañaíllas”. También fue interesante el nivel “quemado” –probablemente materia orgánica de la obtención del garum así como los distintos restos cerámicos, huesos de animales… distribuidos por los distintos niveles.
El guía también nos explicó cómo se utilizaban las ánforas que habían contenido distintos materiales y que ya no se podían reutilizar como muro de contención en la formación del vertedero.
Por último, nos señaló que, de forma excepcional, se había encontrado una urna cineraria con los restos de una niña de unos 4-5 meses. Probablemente sería la hija de una familia pobre que tuvo que enterrarla allí por falta de recursos.
El yacimiento se completa con distintos paneles y vitrinas donde se explica de forma muy didáctica desde la elaboración del garum hasta la obtención de la púrpura, así como distintos restos asrqueológicos que se encontraron en el yacimiento.
Al final visitamos la tienda que tienen donde se puede adquirir garum, distintas cervezas elaboradas según los métodos romanos, artesanía….
Todo el grupo quedamos muy gratamente impresionados con la visita y, además, para varias personas supuso un descubrimiento porque no se sabía de la existencia del Testaccio.
